Jusqu’en 1990 Joanne était un négociant généraliste traditionnel avec une activité de vrac et de mise en bouteille.
À partir de 1990 Un changement radical – le choix des Grands Crus : Joanne fut le 1er négociant traditionnel à faire le choix révolutionnaire à l’époque, et visionnaire, de se consacrer exclusivement aux Grands Crus de Bordeaux.